Bizcocho de chocolate con chips

 

Hoy os traemos esta delicia. Tiene un sabor delicioso y una textura esponjosa. Además libre de pecado, vamos ¡perfecto!

Necesitamos:

Preparación:

  1. Antes que nada ponemos el horno a precalentar a 180º
  2. Montamos todas las claras con edulcorante al gusto, con 2 cucharaditas está bien. Cuando las tengamos montadas añadimos el queso, la vainilla, y las dos temas y seguimos batiendo con las varillas, hasta que esté todo bien integrado.
  3. En un bol, mezclamos la harina de avena, la harina de almendra, la levadura y el cacao y mezclamos bien.
  4. Vamos añadiendo la mezcla de ingredientes secos a los húmedos integrándolos poco a poco con una cuchara de silicona.
  5. Ponemos en un molde y colocamos por encima los trocitos de chocolate.
  6. Metemos al horno a 180º durante unos 30/35 minutos. El tiempo dependerá de cada horno, así como del tamaño del molde. Lo mejor es pincharle con un palillo y cuando este salga seco, sabremos que está listo.

Esperamos que lo hagáis y ¡que os encante!

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