Hamburguesas caseras de espinacas

Hoy quiero compartir con vosotros con hacemos nuestras hamburguesas, son una opción súper saludable y deliciosa. Toda la comida deliciosa se puede conseguir sustituyendo, de la receta original, los ingredientes que no queramos consumir. Como en el caso de hoy, nos hemos preparado unas deliciosas hamburguesas sin pan y completamente saludables.

Solo necesitamos:

La preparación es bien sencilla:

  1. Sofreímos las espinacas hasta que estén blanditas.Cuando las tengamos, las sacamos y las mezclamos con el resto de ingredientesdurante un rato, para que se integren bien todos los sabores.
  2. Les damos forma de hamburguesa, o la forma que tu quieras (échale imaginación) y las pasamos por la plancha.

Nosotros las hemos acompañado con una rodaja de tomate, requesón y un huevo de codorniz. Además hemos asado unos pimientos rojos a tiras en el horno, bastante tiempo para que se queden crujientes… ¡Nos encantan!

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