Tarta Oreo light con BlackMax

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¡La que hemos liado pollito! Tarta de oreo sin grasas saturadas y #lowcarb, desde que vimos las galletas de Black max de Max Protein lo teníamos en mente, y hemos sucumbido a esta deliciosa tarta que en su versión mas “dulce” es una bomba de calorías vacías, os explicamos que necesitáis para hacerla completamente libre de culpas.

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Para la base:

Para el relleno:

PREPARACiÓN:

  1. En una procesadora de alimentos trituramos las galletas (sin la crema), guardamos un poco para decorar después.
  2. Luego derretimos el aceite de coco y lo juntamos con el resto consiguiendo un amasujo.DSC_0057
  3. En un molde antiadherente, metemos la mezcla y aplastamos con la ayuda de una cuchara, reservamos.DSC_0058
  4. Para el relleno, juntamos los quesos, la crema de las galletas y la stevia, batimos.
  5. En un vaso hidratamos la gelatina durante 5 minutos, ponemos en un cazo la leche y la incorporamos hasta que se disuelva, añadimos a la mezcla de quesos.DSC_0062
  6. Vertimos en la base y reservamos en la nevera hasta el dia siguiente.
  7. La podemos decorar con la harina de galletas oreo que habíamos guardado.

¡Y así de fácil! Para que luego digan que comer sano es una tortura…

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